Leipomon henkilöriskien arviointi,
| Tekijä | Haltta, Maarit |
|---|---|
| Julkaisuvuosi | 2010 |
| Laitos | teollisuustalouden laitos |
| Tiedekunta | TTY, Automaatio-, kone- ja materiaalitekniikan tiedekunta, Konetekniikan koulutusohjelma |
| Yliopisto | Tampereen teknillinen yliopisto, |